çay demlemek

o kaynama sesi kadar huzur veren bir şey. çay varolsun.

(bkz: beherglasta çay demlemek)

kaçak çay ile harmanlanıyorsa içme suyu ile yıkanıp demlenmesi makbul olanıdır.

tek yeteneğim

yalnız insanların sık sık yaptığı eylem biçimi.

tabi ki bu işin de her iş gibi incelikleri vardır.ben çay içmememe rağmen biliyorum.demlerken çay-su oranı çok önemli. suyu çayın üstüne dökerken belli bir noktada sabit tutup bir kaç kez gezdirmek gerekiyor. ayrıca eğer çaydanlıkta demliyorsanız çaydanlığın ucuna peçete koyun.yıllar önce haberde izlemiştim bu incelikleri aklımda kalmış.

çayın her şeye iyi geleceğine inanan bir psikopatım.

bu sene çay demleyecek kadar vaktim olacağını sanmıyorum. oysaki sakin sakin çay demleyip içmek varken neden ? neyse artık sonra semaverle içerim.

benlik değil bu. yok yapamıyorum bir türlü, bir de o kadar üşengecim direkt termosa alıyorum ki tekrar tekrar kullanılsın diye. gerçi bir ben içiyorum orası ayrı...

yapabildiğim tek güzel şey.olursa bir çay dükkanı açmayı düşünüyorum.ama sadece çay.başka alternatif yok.

final haftası bolca yaptığım eylem

demleyenimiz olsa da içsek

bizim evde kriz konusu herkes başlıyor ama sonunu hep babam getiriyor 'biriniz ocağa çay koysun' 'tamam baba' 20 dk sonra 'cayi kim demlemeyi unuttu' ses yok 'tamam ben demledim bigün de unutmayın ' kahkahalar sonrası hep aynı kızlar zahmet olcak ama demlemediğiniz caydan bi bardak daha doldurun da icelim!

bir kazan çay demledim. bu gece başka bir gece.

bir saattir uyuyacağım ama demlediğim bir demlik çayı bitiremedim hala, son bardağım bu bitsin uyuyacağım.

her şeyi salla, çayı demle...

hayattaki en mükemmel şey iyiki bulunmuş bulunmasa napardık bilmiyorum iyiki varsın be çay

şöyle düzgün bi çay içmeyelim epey oldu. haızr eve gelmişken ben demeleyeyim de belki iyi olur dedim ama ne yaparsam yapayım arkadaş istediğim gibi tavrını almıyor çay. zaten dışarıda da öyle bi çay yok. sıcak su içelim o zaman.

daha önce bahsetmiştim 21 yaşıma kadar çayı çok içmezdim. i̇çtiğim zamanlarda da insanların ısrarıyla falan. bu sene çaya başladım. sadece ailem için değil kendim için çay demliyorum evde. dün gidip özgür irademle tomurcuk çayı aldım marketten ailem sevmiyor ama ben kendime ayrı demlerim diye. tuhaf geliyor şimdi her çay içişim. kendimi bir miktar yaşlanmış hissediyor da olabilirim. öyle işte

Bazen evi kahvehane, kendimi de kahveci sanmama yol açan olay. Aile kalabalık olunca çay demlemek mesleğe dönüşüyor. Bu arada tüm sülalenin çayı nasıl içtiğini, yanında neleri sevdiğini biliyorum... Allah bana sabır versin, güç kuvvet ihsan eylesin.

Şu bilgiyi vermeden edemeceğim. Çayı demledikten sonra yani içime hazır hale geldiği zaman çayı içtiğiniz zaman midenizde yanma veya çayda çok acı bir tat varsa o çay ya boyalıdır ya da midenizde sıkıntı vardır. Genelde kaçak çayda boya işi çok olur. Eğer böyle bir şeyden şüpheniz varsa yapmanız gereken şeyi söylüyorum; bir bardağa musluktan su koyunuz ve çayı içine atınız çayın atar atmaz rengi çıkıyorsa büyük ihtimalle boya katkısı vardır. Ayrıca çay demlerken çayı soğuk su ile yıkarsanız yani beş altı saniye gibi bir sürede yıkarsanız daha güzel olur. Soğuk su ile çay demlerseniz kolay kolay o çay acımaz, sabah demleyin akşama kadar için yani. Soğuk su olduğu için biraz demlenmesini beklersiniz hepsi o .

en nefret ettiğim şeydir. ama sonra da oturup demlediğim çayı içince bi övünüyorum bi övünüyorum, anlatamam.. galiba biraz şımartılmam gerek, ne boş şeylerle övünüyormuşum meğer

övünmüyorum ama evet bunu da yapamıyorum ya açık oluyor ya demli oluyor asla tutmuyor bunu da bilmiyiyeyim yani

çok iyi demlerim. yakın zamanda da bir çay ocağı açacağım zaten. çay ocağı sahibi asosyal sözlük yazarı olacağım. xd

Canının demleme çay çekmesi bir büyüme alametidir

Çok güzel demlerim vallahi.

Bir ben demleyemiyorum herhalde Buradaki kuralları uygulamadığım için mi olmuyor acaba?

Demlemeyi düşünme evresi çok zahmetlidir benim için, kalkmak uğraşmak zor geliyor bazen. Ama demlersem, içen kişi de demlenir. Öyle bir demlemedir benimkisi.

Bi çay koy da demlenelim.

bu konuda cok büyük yanılgılar var şimdi buna bi açıklık getircem öhö öhö.. önce suyu kaynatıyoruz, daha sonra çay otunu üstüne atıyoruz ve 5-10 dk demlenmesini bekliyoruz. bakın kaynayan suyu çayın üzerine döküp çay otlarını yakmiyoruzz, kaynamış suya ekleyip yavaşça demlenmesini bekliyoruz. evet, teşekkürler..

özen ister, incelik ister. çayı yakmamayı gerektirir. iyi demlenmiş taze ve güzel bir çayda acılık olmaz. pek bilinmez ama bazıları soğuk demleme yapar. yani çayı pişirir. bu da güzel bir yöntemdir. çayı böyle sabahtan demleyin akşama bile bayatlamaz o derece. bilinse de çoğu insanın yapmadığı yöntem kaynayan suyu dinlendirdikten sonra demliğe çekip sonra çayı üzerine koymaktır. böyle olduğu zaman da soğuk demleme kadar uzun ömürlü olmasa bile yine de uzun süre tazeliğini korur. çoğu insan demliğe çayı koyuyor üzerine kaynamakta olan suyu foşşş diye boca ediyor. tam onu yaptığı sırada birine denk gelirsem şakkk diye ensesine okkalı bi tane geçirip “ne yapıyorsun ulan manyak zebani gibi cehennemde günahkar mı yakıyorsun” diyesim geliyor. çayı baştan savma demleyip acı acı servis edenlere gıcık oluyorum. bi yerde o şekilde bi çay verilirse de asla içmiyorum. bırakıyorum kenara öylece. lütfen çayı özenli ve güzel demleyin. acılaştırmayın. çay önemli. çok güzel çay demlerim bu arada.